Séparateur de graisses automatique Guardian
Caractéristiques
- Séparateurs de graisse
- Grease Guardian
Séparateurs de graisse
Un séparateur à graisses est un équipement dont le but est de séparer et de retenir toutes les graisses et matières décantables générées dans une cuisine, une cantine ou tout autre lieu où les graisses alimentaires sont présentes.
Nos séparateurs sont fabriqués en conformité avec la norme EN1825 (DIN 4040) et ISO9001.
Automatiques :
Séparateurs compacts et autonettoyants en acier inoxydable. Ils séparent les graisses et décantent les solides des eaux de cuisine. Ils peuvent être posés sur le sol (sous l'évier) ou enterrés.
Se compacte sous le socle :
Séparateurs compacts, pour nettoyage manuel, fabriqués en acier inoxydable.
Ils séparent les graisses et décantent les matières solides de l'eau de cuisine.
En raison de leur conception très compacte, ils sont normalement installés au sol sous le lavabo.
Passif :
Séparateurs à graisses avec ou sans décanteur incorporé en PEAD ou PRFV.
Ils sont généralement de grande taille et fonctionnent enterrés dans le sol.
Il est entretenu en étant nettoyé par des camions-citernes.
Application :
- Restaurants
- Cantines et réfectoires
- Boulangerie et pâtisserie
- Usines de transformation des aliments
Avantages :
- Respecter les limites légales
- Résistant / Sûr
- Sans entretien
- Prévenir le colmatage
Matériaux :
- Polyéthylène haute densité (PEHD)
- Acier inoxydable
MODÈLES
SÉPARATEURS AUTOMATIQUES DE GRAISSES ET D'HUILES
LE SYSTÈME FONCTIONNE EN TROIS ÉTAPES :
ÉTAPE 1 - Collecte des solides
L'effluent provenant de la cuisine est conduit directement dans un tuyau d'entrée, où se trouve un panier d'élimination des solides et des débris. Un couvercle indépendant, facilement accessible, permet de nettoyer le panier.
ÉTAPE 2 - Séparation des huiles et des graisses
L'effluent contenant des huiles et des graisses non émulsionnées entre dans la chambre de rétention. Les huiles et les graisses flottent librement et remontent immédiatement à la surface et sont retenues. Le reste (eau traitée) sortira en passant sous la décharge.
STAGE 3 - Auto-nettoyage et dégraissage
Un système de chauffage situé dans la chambre d'attente est activé au moyen d'une minuterie. La minuterie est programmée individuellement pour chaque cas. Un moteur entraîne les roues, qui collectent la matière liquéfiée à la surface, puis sont enlevées par les racleurs de roues, qui la transfèrent vers un tuyau externe. Les huiles et les graisses retirées sont acheminées par un tuyau vers le récipient de collecte - fourni avec le système.
Capacité
| Modèle | D1 | D2 | D3 | D4 | D5 |
| Surface de séparation | 0.1875 | 0.2115 | 0.2475 | 0.267 | 0.4215 |
| Volume total - litres | 29 | 50 | 66 | 85 | 136 |
| FluxDébit hydraulique - l/s. | 0.75 | 1.25 | 1.75 | 2.25 | 3.50 |
| Capacité horaire - m3/h. | 2,7 m3/h. | 4,5 m3/h. | 6,3 m3/h. | 8,1 m3/h. | 12,6 m3/h. |
| Capacité du bac de rétention - litres | 2.5 | 4.4 | 8.0 | 10.0 | 10.0 |
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES - Grease Guardian
DIMENSIONS
| Modèle | Millimètres | Débit de service l/s | |||||
| A | B | C | D | E | F -Ø | ||
| D1 | 150 | 150 | 200 | 640 | 330 | 60 | 0,75 |
| D2 | 240 | 230 | 240 | 720 | 410 | 60 | 1,25 |
| D3 | 310 | 260 | 270 | 840 | 450 | 90 | 1,75 |
| D4 | 300 | 220 | 270 | 890 | 450 | 115 | 2,25 |
| D5 | 400 | 320 | 270 | 1420 | 560 | 115 | 3,5 |
PROPRIÉTÉS
- Cycle autonettoyant, élimine les graisses séparées sans intervention de l'opérateur.
- Architecture réversible, permettant un montage plus facile.
- Construit en matériaux résistants à la corrosion, il peut être installé pratiquement partout.
- Installation prête à être raccordée, c'est-à-dire avec le récipient à graisse/huile et la minuterie.
SPÉCIFICATIONS
| Modèle | D1 | D2 | D3 | D4 | D5 |
| Matériau | 1,6m d'épaisseur, acier inoxydable AISI 304, finition brillante | ||||
| Tram | 50 Hz, 230 V, 1500 W - Conformité CE | ||||
| Nº Roues
(Skimmers) | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
| Capacité de drainage
graisse | 12 kg/h | 12 Kg/h | 24 Kg/h | 24 kg/h | 36 kg/h |
| Maintien de
solides - L | 2,5 | 4,4 | 8 | 10 | 10 |
